Sate adalah salah satu hidangan paling terkenal dalam masakan Indonesia. Dengan potongan daging yang dibumbui khas, dihidangkan dengan tusuk bambu dan dipanggang di atas bara api, sate telah menjadi makanan favorit di banyak tempat, baik di Indonesia maupun di luar negeri. Dari berbagai jenis daging sampai cara penyajian yang unik, sate selalu mampu menawarkan cita…
Cơm tấm adalah salah satu jenis hidangan nasi yang paling dikenal di Vietnam, khususnya di Ho Chi Minh City (sebelumnya Saigon). Hidangan ini sangat digemari oleh masyarakat Vietnam karena kemudahan hidangannya serta rasa yang menggugah selera. Cơm tấm, yang diterjemahkan sebagai “nasi pecah”, dibuat dari nasi yang lebih pulen dan disajikan dengan berbagai macam lauk,…
Bún bò Huế adalah sebuah hidangan sup khas Vietnam yang dikenal dengan rasa pedas, kaya rempah, dan kuah kaldu yang melimpah. Terinspirasi dari kota Huế yang memiliki sejarah dan kuliner yang kaya, hidangan ini menyuguhkan rasa yang sangat khas dan unik. Dengan bahan-bahan utama seperti daging sapi, mi beras, dan berbagai rempah-rempah asli Vietnam, bún…
Bánh mì merupakan salah satu makanan khas Vietnam yang sangat terkenal, yang menggabungkan cita rasa masakan Vietnam tradisional dengan pengaruh Prancis. Roti baguette yang renyah dan ringan diisi dengan berbagai bahan segar seperti daging, sayuran, dan bumbu, menciptakan hidangan yang lezat dan menggugah selera. Bánh mì dikenal di seluruh dunia sebagai sandwich Vietnam yang unik,…
Bánh Xèo merupakan salah satu menu khas Vietnam yang sangat terkenal dan menggugah selera. Dikenal dengan teksturnya yang renyah dan rasa yang kaya, bánh xèo sering kali disebut sebagai pancake Vietnam. Hidangan ini memadukan berbagai bahan segar, seperti sayuran, daging, dan udang, yang dibungkus dalam kulit tepung yang tipis dan garing. Bánh xèo tidak hanya…
Boboto adalah salah satu hidangan legendaris dari Gorontalo, Sulawesi Utara, yang terkenal dengan rasa gurih dan kaya rempah. Makanan ini dibuat dari bahan utama ikan, kelapa, dan berbagai bumbu tradisional yang menghasilkan cita rasa lezat yang unik. Boboto sering dianggap sebagai simbol kuliner dari wilayah Gorontalo dan tetap menjadi favorit hingga sekarang. Dalam artikel ini,…
Ulak-ulang adalah salah satu kuliner legendaris yang berasal dari Sumatera Barat, khususnya dari daerah Minangkabau. Makanan tradisional ini terkenal dengan rasa yang khas dan kaya akan rempah, serta memiliki tekstur yang kenyal. Ulak-ulak merupakan bagian dari kekayaan kuliner Indonesia yang melegenda dan masih dilestarikan oleh masyarakat Minang hingga kini. Dalam artikel ini, kita akan mengupas…
Ikan Kuah Asam adalah salah satu sajian legendaris yang sangat terkenal di Indonesia, khususnya di wilayah pesisir. Hidangan ini terkenal dengan rasa asam yang menyegarkan dan kaya rempah, serta berfungsi sebagai makanan tradisional yang sering hadir di meja makan keluarga maupun pada acara-acara besar. Menggunakan bahan dasar ikan segar, ikan kuah asam menyuguhkan cita rasa…
Kaeng Khiao Wan, atau yang lebih dikenal sebagai Kari Hijau, merupakan salah satu hidangan kari paling terkenal dari Thailand. Dengan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih yang seimbang, Kaeng Khiao Wan menjadi salah satu hidangan yang sangat disukai di berbagai belahan dunia. Kari hijau ini dikenal akan kuahnya yang kaya akan rempah dan warnanya yang…
Dancing Shrimp adalah salah satu hidangan laut khas Thailand yang unik dan menggugah selera. Hidangan ini terkenal karena penyajiannya yang menarik serta rasa segar, menjadikannya salah satu makanan favorit bagi pencinta kuliner Thailand. Dalam artikel ini, kita akan mengupas tentang apa itu Dancing Shrimp, cara membuatnya, serta apa yang menjadikan hidangan ini sangat istimewa dan…