Ogbono soup merupakan salah satu masakan tradisional yang terkenal di Nigeria dan beberapa negara Afrika Barat lainnya. Dikenal dengan rasa gurih yang khas serta tekstur kental, Ogbono soup terbuat dari biji Ogbono (yang juga dikenal sebagai “wild mango” atau “African mango”). Hidangan ini biasanya dikonsumsi bersama fufu, pounded yam, atau semolina, dan menjadi bagian yang…
Moqueca adalah salah satu hidangan tradisional Brasil yang sangat terkenal, terutama di negara bagian Bahia dan Espírito Santo. Hidangan ini merupakan sup atau semur yang terbuat dari ikan atau makanan laut lainnya, dimasak dengan santan, rempah-rempah, dan bumbu khas Brasil. Moqueca adalah kombinasi rasa yang kaya dan menyegarkan, menjadikannya salah satu sajian yang wajib dicoba…
Brigadeiro merupakan salah satu makanan manis yang paling terkenal di Brasil. Camilan ini tidak hanya digemari oleh anak-anak, tetapi juga oleh orang dewasa, terutama pada acara-acara spesial seperti pesta ulang tahun, perayaan, atau hanya sebagai camilan sehari-hari. Dengan rasa cokelat yang kaya dan tekstur yang lembut, Brigadeiro telah menjadi simbol dari kuliner Brasil yang sederhana…
Feijoada adalah makanan khas Brasil yang sangat terkenal, dikenal sebagai hidangan nasional yang menggabungkan berbagai budaya dalam satu panci besar. Dengan bahan dasar kacang hitam dan daging, Feijoada adalah hidangan yang kaya rasa, penuh cita rasa gurih, dan sangat menggugah selera. Artikel ini akan membahas tentang asal-usul, cara pembuatan, dan alasan mengapa Feijoada menjadi hidangan…
Pão de queijo adalah salah satu makanan khas Brasil yang terkenal dengan rasa gurih dan teksturnya yang kenyal. Terbuat dari tepung tapioka dan keju, roti kecil ini menjadi camilan yang sangat populer di seluruh Brasil, baik sebagai sarapan, camilan sore, maupun hidangan untuk berbagai acara. Artikel ini akan mengulas lebih dalam tentang Pão de Queijo,…
Coxinha merupakan salah satu cemilan khas Brasil yang sangat terkenal dan disukai oleh banyak orang. Profilnya yang menyerupai kaki ayam dan citarasanya yang lezat menjadikan coxinha sebagai camilan favorit di Brasil serta di berbagai negara. Artikel ini akan mengulas lebih dalam mengenai coxinha, mulai dari sejarahnya, cara membuatnya, hingga alasan makanan ini begitu digemari. Asal-Usul…
Mie Lethek adalah salah satu kuliner khas dari Yogyakarta yang memiliki ciri khas tersendiri. Berbeda dengan mie biasanya, Mie Lethek dibuat dari bahan-bahan yang sederhana dan melalui proses pembuatan yang tradisional. Mie ini terkenal akan teksturnya yang kenyal dan rasa yang nikmat. Selain lezat, Mie Lethek juga kaya akan nilai sejarah dan budaya kuliner yang…
Indonesia dikenal dengan keberagaman kuliner yang memiliki rasa beragam, dan salah satu hidangan yang menggugah selera dengan rasa pedas yang unik adalah Oseng-Oseng Mercon. Makanan ini berasal dari Yogyakarta, dan seiring waktu, Oseng-Oseng Mercon telah menjadi salah satu masakan yang disukai banyak orang, baik lokal maupun pengunjung. Dengan cita rasa pedas yang menggigit dan bahan-bahan…
Sate adalah salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia. Salah satu variasi sate yang cukup unik dan khas dari Yogyakarta adalah Sate Klathak. Sate ini memiliki cara penyajian dan rasa yang berbeda dibandingkan dengan sate pada umumnya. Dengan menggunakan daging kambing yang ditusuk dengan jeruji sepeda, Sate Klathak menawarkan pengalaman kuliner yang menarik dan…
Bakpia merupakan salah satu makanan khas yang sangat terkenal di Indonesia, terutama di Yogyakarta. Camilan manis ini memiliki cita rasa yang khas dan disukai oleh banyak orang, baik oleh warga lokal maupun wisatawan yang mengunjungi kota gudeg ini. Bakpia, dengan isian kacang hijau serta tekstur kulit yang lembut, telah menjadi oleh-oleh khas yang harus dibawa…