Bali tidak hanya dikenal karena keindahan alam dan budayanya,
tetapi juga karena kuliner khasnya yang sarat rasa. Masakan khas Bali terkenal memiliki cita rasa yang kuat, dengan kombinasi rasa pedas, manis, dan gurih yang menggoda selera.
Jika Anda mengunjungi Bali, berikut adalah beberapa kuliner khas terbaru yang harus Anda coba!
Bebek Betutu: Hidangan Tradisional Bali yang Menggugah Selera
Apa Itu Bebek Betutu?
Bebek Betutu adalah sajian khas Bali yang terdiri dari bebek dimasak dengan bumbu rempah yang melimpah, dibungkus daun pisang, dan dipanggang atau dikukus hingga lembut serta bumbunya meresap.
Keunikan Bebek Betutu
Bumbu rempah yang melimpah, seperti kunyit, jahe, bawang putih, dan cabai.
Bebek yang dimasak dalam waktu yang lama sehingga dagingnya sangat lembut dan mudah terlepas dari tulangnya.
Disajikan dengan nasi putih dan sambal matah, memberikan sensasi rasa pedas yang berpadu sempurna.
Bebek Betutu sangat ideal disantap bersama keluarga atau teman-teman saat makan siang!
Sate Lilit: Sate Khas Bali yang Unik
Apa Itu Sate Lilit?
Sate Lilit adalah sate khas Bali yang terbuat dari daging ikan, ayam, atau babi yang dihaluskan, lalu dibumbui dengan rempah khas Bali dan dililitkan pada batang serai atau tusuk sate.
Mengapa Sate Lilit Harus Dicoba?
Bumbu rempah yang khas, seperti serai, daun jeruk, dan kelapa parut.
Daging yang digunakan sangat lembut dan memiliki aroma khas Bali.
Biasanya disajikan dengan sambal matah atau sambal merah untuk memberikan rasa pedas dan segar.
Sate Lilit cocok dijadikan camilan atau sajian utama saat makan siang atau malam!
Ayam Betutu: Masakan Khas Bali dengan Rasa Lezat
Apa Itu Ayam Betutu?
Ayam Betutu adalah sajian ayam yang dimasak dengan bumbu rempah khas Bali dan dibungkus daun pisang, lalu dipanggang atau dikukus hingga empuk. Ayam ini memiliki cita rasa yang sangat gurih dan kaya akan rempah.
Keistimewaan Ayam Betutu
Bumbu rempah yang sangat meresap, termasuk cabai, bawang putih, jahe, dan kunyit.
Proses memasak yang lama membuat daging ayam sangat lembut dan penuh rasa.
Disajikan dengan nasi putih dan sambal matah, memberikan kesegaran dan rasa pedas yang menggugah selera.
Ayam Betutu menjadi pilihan yang sempurna untuk makan malam bersama keluarga atau teman.
Lawar: Salad Khas Bali yang Kaya Rasa
Apa Itu Lawar?
Lawar adalah sajian khas Bali yang berupa salad terbuat dari sayuran, kelapa parut, dan daging cincang, yang biasanya diberi bumbu rempah khas Bali.
Keunikan Lawar
Campuran sayuran segar dengan daging cincang dan kelapa parut memberikan rasa yang segar dan kaya.
Bumbu khas Bali membuat lawar memiliki rasa pedas dan gurih yang menyegarkan.
Biasanya disajikan sebagai lauk pendamping nasi atau bebek betutu.
Lawar sering menjadi sajian yang menemani berbagai acara adat atau perayaan di Bali.