Belanda, sebuah negara yang terletak di Eropa Barat, dikenal

karena pemandangan yang menawan, budaya yang kaya, dan tentu saja kuliner yang sangat menggugah selera. Makanan khas Belanda tidak hanya mewakili tradisi dan sejarah mereka, tetapi juga kelezatan yang bisa dinikmati semua orang. Banyak makanan Belanda menggunakan bahan-bahan lokal, terutama produk susu dan kentang, yang merupakan bahan utama dalam berbagai hidangan mereka.

Makanan Khas Belanda yang Populer

Stroopwafel: Camilan Manis yang Menggoda
Stroopwafel merupakan camilan manis ikonis asal Belanda yang terbuat dari dua lapisan waffle tipis dengan isian karamel di tengahnya. Waffle ini pertama kali diciptakan di kota Gouda pada abad ke-18 dan kini menjadi salah satu oleh-oleh paling terkenal dari Belanda. Stroopwafel biasanya dinikmati dengan cara diletakkan di atas cangkir teh atau kopi panas, sehingga karamel di dalamnya meleleh dan memberikan rasa manis yang sempurna. Rasanya yang renyah di luar dan lembut di dalam membuat Stroopwafel sangat disukai oleh banyak orang di seluruh dunia.

Bitterballen: Camilan Goreng yang Lezat

Bitterballen adalah hidangan camilan yang sangat terkenal di Belanda. Makanan ini terdiri dari bola-bola daging cincang yang dilapisi tepung roti dan digoreng hingga berwarna kecokelatan. Bitterballen umumnya disajikan dengan saus mustard untuk menambah cita rasa. Camilan ini sangat populer di bar atau restoran, dan sering dijadikan teman minum bir. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah menjadikannya favorit bagi banyak orang Belanda maupun wisatawan yang berkunjung.

Haring: Ikan Mentah yang Menyegarkan

Haring adalah hidangan ikan mentah yang sangat terkenal di Belanda. Ikan herring segar, biasanya disajikan dengan bawang merah dan acar, serta dimakan dengan cara digigit langsung dari ekornya. Meskipun terdengar aneh bagi sebagian orang, herring merupakan bagian dari kuliner tradisional Belanda yang telah ada selama berabad-abad. Rasa asin dan segar dari ikan herring yang dicelupkan ke dalam bumbu acar membuatnya menjadi camilan yang unik dan khas Belanda.

Makanan Utama di Belanda

Stamppot: Hidangan Hangat yang Mengenyangkan
Stamppot adalah hidangan tradisional Belanda yang sangat populer, terutama di musim dingin. Hidangan ini terdiri dari kentang yang dihancurkan dan dicampur dengan sayuran seperti kale, wortel, atau kol, lalu diberi bumbu-bumbu sederhana seperti garam dan merica. Stamppot biasanya disajikan dengan daging asap atau sosis Belanda yang dikenal dengan nama “rookworst”. Hidangan ini sangat mengenyangkan dan memberikan kehangatan yang sempurna di cuaca dingin Belanda.

Erwtensoep: Sup Kacang yang Kaya Rasa

Erwtensoep atau sup kacang Belanda adalah sup kental yang dibuat dari kacang polong hijau, daging sapi, dan sayuran seperti wortel dan seledri. Sup ini biasanya disajikan dengan potongan roti dan sering dijadikan hidangan utama saat cuaca dingin. Erwtensoep adalah hidangan yang sangat populer di musim dingin dan sering dikonsumsi setelah beraktivitas di luar ruangan. Rasanya yang kaya dan teksturnya yang kental menjadikannya makanan yang menyegarkan sekaligus mengenyangkan.

Poffertjes: Pancake Mini yang Lembut

Poffertjes adalah pancakes mini yang lembut dan manis, sering dihidangkan dengan taburan gula halus serta mentega cair. Poffertjes memiliki tekstur yang lebih lembut dan ringan jika dibandingkan dengan pancake biasa. Makanan ini sangat terkenal di Belanda dan sering dijual oleh pedagang kaki lima di pasar maupun festival. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi camilan yang disukai oleh banyak orang.

Kelezatan Makanan Khas Belanda yang Tak Terlupakan

Kaas: Keju Belanda yang Terkenal
Belanda terkenal dengan keju mereka, yang merupakan salah satu produk makanan terbaik di dunia. Keju Belanda memiliki berbagai varian, mulai dari yang muda hingga yang tua, serta keju dengan berbagai rasa seperti keju berrempah atau keju berlapis jamur. Beberapa jenis keju Belanda yang terkenal di antaranya Gouda, Edam, dan Leyden. Keju ini sering disajikan sebagai camilan, pendamping roti, atau bahkan digunakan sebagai bahan untuk memasak.

Patat: Kentang Goreng Khas Belanda

Patat adalah kentang goreng khas Belanda yang memiliki potongan lebih tebal dibandingkan kentang goreng biasa. Patat biasanya dihidangkan dengan beragam saus, seperti mayones, sambal, atau saus satay. Makanan ini sangat populer di Belanda dan sering dijadikan sebagai camilan atau makan malam ringan. Patat sering dijajakan oleh pedagang kaki lima yang berada di berbagai kota di Belanda, dan dapat ditemui hampir di setiap sudut jalan.